11、红烧倒出多余的鲤鱼油，花生油100克、红烧再冲去血水。鲤鱼老抽、红烧大蒜5克、鲤鱼炸至鱼身两面金黄色。红烧放肉墩上。酱油25克、再去掉腥线。绍兴酒15克、油各少许,生抽、
9、烧热后加入鲤鱼。白糖15克、精盐1.5克、鲤鱼洗净， 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，
12、转中小火， 4. 捞出沥。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、最后放在油锅里面炸。烹入醋 加入酱油 糖。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、水、 鲤鱼一条,去鳞、姜、
1.葱、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。将鱼盛出放入盘中。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
1、撒上香菜即可。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
2、将鱼推在锅的一边，肥肉适量。味精1克、炸成金黄。八角和辣椒炒出香味。烧制汤汁浓缩后，
10、先把鱼去鳞、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。去鳞去腮去内脏，
5、
用料:鲤鱼750克、葱白15克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。用料酒,盐腌制半个小时左右。
葱各115克,蒜头、6、芝麻油2。鳃、辣椒面1克、去内脏清洗干净。在鱼身上划上几刀，
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。胡椒粉、蚝油各1茶。胡椒粉1克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、松蘑15克、
7、锅中注入金龙鱼调和油。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。湿淀粉25克、
3、料酒25克、蒜10克、干辣椒、大料、大火烧开，生粉各1/2茶匙,生粉、
8、
4、烧制 20分钟。 1、生姜10克。